Νοστιμότατη συνταγή για χοιρινό, ιδανικός μεζές, αλλά και κύριο πιάτο!
Συστατικά
1 κιλό χοιρινό
60 γρ. ελαιόλαδο ΛΑΤΖΙΜΑΣ
15 γρ. χυμό λεμονιού
10 γρ. αλάτι
Εκτέλεση
Τεμαχίζουμε το κρέας και το τσιγαρίζουμε σε ελαιόλαδο, ανακατεύοντας συνεχώς στη κατσαρόλα.
Προσθέτουμε λίγο νερό και αφού μαγειρευτεί, το περιχύνουμε με χυμό λεμονιού και κατεβάζουμε τη κατσαρόλα από τη φωτιά.